Ricette a base di pesce, crostacei, molluschi o frutti di mare

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Spaghetti risottati alle vongole e Fioretto®

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Cuciniamo insieme allo Chef Hiro questa ricetta dai sapori orientali che esalta il gusto dolce del...

Tagliolini alle Pannocchie

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I tagliolini con le Pannocchie, chiamate anche Canocchie o Cicale di mare, sono un primo piatto...

Tartare di Ricciola agli agrumi

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La Tartare di Ricciola è un antipasto semplice e saporito che si prepara in pochissimi minuti. In...

Rombo con verdure e salsa alle erbe

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Il rombo viene accompagnato da patate, asparagi e zucchine; ma la differenza è data dalla squisita...

Sogliola in padella con patate novelle

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La sogliola è una secondo piatto molto semplice, ma gustoso, amato anche dai bambini. In questa...

Ombrina al cartoccio con limone

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I filetti d'ombrina sono pregiati e saporiti; pochi altri ingredienti servono per esaltare i loro...

Triglia alla Livornese

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Il piatto, tipico della tradizione toscana, è semplice da preparare ed è pronto in pochissimi...

Spaghetti con astice

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Un primo piatto di grande effetto, ideale per un appuntamento romantico. La tecnica di cottura che...

Friselle con moscardini

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Le friselle con moscardini sono un piatto leggero, gustoso e saporito al profumo di mare.

Spiedini di gamberi

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Gli spiedini di gamberi sono un secondo di pesce, semplice da preparare, molto apprezzato da grandi...

Ostriche crude al limone

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Se le ostriche sono freschissime il miglior modo per assaporarle è "a crudo". La ricetta è...

Risotto con scampi e kiwi

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Il risotto con scampi e kiwi è un piatto perfetto sia per la stagione estiva che per quella...

Crostini di Sgombro con Salsa ai Ribes

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I crostini con filetti di sgombro serviti con salsa ai ribes sono un ottimo antipasto facile da...

Polpette di merluzzo

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Le polpette di merluzzo sono un antipasto sfizioso ideale per un apertivo o finger food tra amici,...

Trota al forno con patate e pomodorini

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La trota al forno con patate e pomodorini è un piatto che può essere cucinato tutto l'anno,...

Pesce spada alla siciliana

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Il Pesce spada alla siciliana è un secondo piatto di pesce semplice e veloce da preparare. Vi...

Polpo arrostito con fagioli

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Un piatto unico, facile da realizzare anche se prevede due preparazioni distinte: quella del polpo...

Sauté di lupini

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I lupini spesso considerati i "cugini poveri" delle vongole hanno in realtà un sapore più...

Spaghetti con le Vongole

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Gli spaghetti con le vongole sono uno dei primi piatti più amati della cucina italiana. Nati dalla...

Seppia con i piselli

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Le seppie con i piselli sono un piatto completo tipoco della cucina mediterranea. Sarà ancora più...

Calamari ripieni

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A Napoli son chiamati "calamar mbuttunat" perchè vengono riempiti e poi ripassati al forno. La...

Orata al forno con patate

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Salmone alla griglia con verdure

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Il salmone grigliato con verdure è un piatto di pesce delicato e sano. Tutti conoscono le tante...

Totani Fritti con salsa allo yogurt

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Se ben fatto, questo antipasto di pesce piacerà a grandi e piccini. Il trucco è friggerli...

Alici Marinate

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La marinatura ha un gusto forte e acidulo che si sposa bene con la tenerezza delle alici; il...

Spigola all’Arancia

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La spigola all'arancia è una ricetta veloce e leggera da preparare, anche per chi ha poca...

Involtini primavera vietnamiti con avocado e gamberetti

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Gli involtini primavera sono un antipasto classico della cucina vietnamita, dal gusto etnico,...

Avocado gratinati con gamberetti stufati

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Una antipasto fresco che meraviglierà i tuoi ospiti; ideale per chi ama il gusto dell'avocado.

Ceviche all’avocado

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Il ceviche è un piatto di origine peruviano a base di pesce famoso per il suo potere afrodisiaco.

Piatto piccante salmone e avocado

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Un antipasto colorato e molto piccante che può essere servito anche come secondo piatto. La crema...

Crocchette di pesce con pomodoro, erbe e avocado

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Un secondo gustoso che può essere preparato con del merluzzo bianco o altri filetti di pesce...

Quinoa fumè con avocado e gamberi

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La ricetta prevede una preparazione non semplicissima, ma che stupirà di certo i tuoi commensali....

Insalata verde con salmone affumicato

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Un'insalata verde dolce e croccante con salmone affumicato, funghi e tanto altro. Un contorno...

Avocado toast con insalata di tonno

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L'avocado toast con insalata di tonno fresco è un antipasto sfizioso e creativo da preparare in...

Insalata waldorf tonno e avocado

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L'insalata Waldorf è un contorno semplice, ma gustoso. Della classica ricetta newyorkese troviamo...

Pesce scottato con purè di avocado

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La ricetta prevede l'utilizzo del branzino o di qualsiasi altro pese dal gusto similare,...

Insalata di gamberi al lime

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Un'insalata speciale e ricca di grassi buoni. Il gusto dei gamberi e dell'avocado dà quel tocco di...

Tagliatelle con salsa all’avocado

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Una salsa non consueta per condire delle buone tagliatelle che in questa versione sono di colore...

Vellutata di avocado e gamberi

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La vellutata di avocado e gamberi è una portata elegante dal gusto etnico. Il piatto è abbellito...

Tonno su letto di crescione e avocado

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Una ricetta gustosa e che appagherà anche la vista. La cottura veloce di questo piatta stupirà i...

Salmone grigliato su mousse di avocado

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La salsa di avocado e coriandolo rende il salmone grigliato un secondo piatto leggero, ma...

Rotolo di patate con ceviche e avocado

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Questo primo piatto prevede l'utilizzo di branzino, ma puoi utilizzare anche altri filetti a polpa...

Tranci di salmone in salsa di ribes

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Un secondo di pesce molto estivo, facile da preparare e dal sapore sfizioso. Con questa ricetta...

Pasta con Cozze e Fagioli

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La pasta con cozze e fagioli è un primo piatto semplice da realizzare, e allo stesso tempo,...

Paella de marisco

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La paella de mariscos è un piatto tipico spagnolo con molluschi, crostacei e verdure, che viene...

Pasta fredda con Tonno, Mais e Pomodorini

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La pasta fredda con tonno, mais e pomodorini è un primo piatto tipicamente...

Cocktail di mare al Kiwano

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Un antipasto fresco dal gusto esotico...

Penne al tonno, Olive e Basilico

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Un primo piatto gustoso, fresco e da preparare velocemente...

Insalatina di Pompelmi e Gamberoni

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Un gustoso antipasto di pesce che, insieme al fresco succo di pompelmo...

Trota grigliata con Finocchio e Mele Kanzi

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Una ricetta particolare che unisce la trota e la mela Kanzi...

Broccoletti con acciughe e pangrattato

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Questa ricetta semplice è perfetta per gustare i broccoletti o cime di rapa...

Filetti di merluzzo impanati e Finocchi al forno

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Questo piatto è un connubio di proprietà organolettiche dato dall'abbinamento del finocchio...

Broccoletti con Aringhe e Noci

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Un secondo piatto sfizioso e salutare...

Risotto con Zucchine, Gamberi e Datterini

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Per un pranzo sano e nutriente, il riso rappresenta un perfetto sostituto della pasta...

Involtini di Zucchine e Salmone

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Questa ricetta è semplice e veloce. Ottima come antipasto leggero, ma gustoso...

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